Krapfen schmecken am besten immer noch selbst gemacht. Und deshalb gibt es wie jedes Jahr um die Faschingszeit unsere selbsgemachten Krapfen mit Hiffenmark – nur so sind sie richtig.

Eins meiner Lieblinsrezepte entstammt dem Buch „La dolce Wiener: Süße Verführung“ von Sarah Wiener. Die kann ich wirklich empfehlen. Hier noch ein paar Eindrücke unserer Krapfen die gerade in unseren Kindern verschwinden.